ส่วนผสม
มะตูมแห้ง 8 กรัม (2 ชิ้น)
น้ำตาลทราย 15 กรัม (1 ช้อนคาว)
น้ำเปล่า 240 กรัม (16 ช้อนคาว)
วิธีทำ
นำมะตูมแห้งมาล้างให้สะอาด ปิ้งไฟให้หอม นำไปใส่หม้อ เติมน้ำ ตั้ง ไฟเคี่ยวสักครู่ยกลงกรองเอาแต่น้ำ เติมน้ำตาลทรายตั้งไฟให้ละลาย ชิมรสตามชอบ ยกลง
ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ
คุณค่าทางยาเป็นยาระบาย ขับลม ท้องเฟ้อ ช่วยย่อยอาหาร บารุงธาตุ ทำให้ขับถ่ายดี และ เจริญอาหาร ขับ เสมหะ แก้อาการร้อนในได้ดี
thaifoodonline ได้ รวบรวม วิธีทำอาหาร และ สูตรอาหาร จากเว็บไซต์ และ blog ต่างฯ มาไว้ที่นี้
Blogs
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
รักษาสุขาพต้องได้อาหารครบ5หมู่
อาหารหลัก 5 หมู่ของคนไทยมีอะไรบ้างโภชนากรในประเทศไทยได้จำแนกอาหารหลักของคนไทย ออกเป็นหมู่ใหญ่ ๆ 5 หมู่
และกำหนดให้รับประทานให้ครบหมู่ทุกวันเพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ซึ่งมีดังนี้
หมู่ที่ 1 โปรตีน ได้แก่ เนื้อสัตว์ต่าง ๆ และสิ่งแทนเนื้อ เช่น ไข่ ถั่ว นม ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและช่วยควบคุมการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ในร่างกาย
หมู่ที่ 2 คาร์โบไฮเดรต ได้แก่ ข้าว แป้ง น้ำตาล อาหารหมู่นี้เป็นแหล่งสำคัญที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย
หมู่ที่ 3 ไขมัน ได้แก่ ไขมันจากสัตว์และพืช อาหารหมู่นี้เป็นแหล่งของกรดไขมันจำเป็นและทำหน้าที่ละลายวิตามินที่ละลายในไขมัน
หมู่ที่ 4 วิตามิน ได้แก่ วิตามินจากผักและผลไม้ ช่วยป้องกันโรค และทำให้ร่างกายแข็งแรง
หมู่ที่ 5 เกลือแร่ ได้แก่ เกลือแร่จาก พืช ผลไม้ และเนื้อสัตว์ ช่วยป้องกันโรคสร้างภูมิต้านทานทำให้ร่างกายแข็งแรง
และกำหนดให้รับประทานให้ครบหมู่ทุกวันเพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ซึ่งมีดังนี้
หมู่ที่ 1 โปรตีน ได้แก่ เนื้อสัตว์ต่าง ๆ และสิ่งแทนเนื้อ เช่น ไข่ ถั่ว นม ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและช่วยควบคุมการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ในร่างกาย
หมู่ที่ 2 คาร์โบไฮเดรต ได้แก่ ข้าว แป้ง น้ำตาล อาหารหมู่นี้เป็นแหล่งสำคัญที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย
หมู่ที่ 3 ไขมัน ได้แก่ ไขมันจากสัตว์และพืช อาหารหมู่นี้เป็นแหล่งของกรดไขมันจำเป็นและทำหน้าที่ละลายวิตามินที่ละลายในไขมัน
หมู่ที่ 4 วิตามิน ได้แก่ วิตามินจากผักและผลไม้ ช่วยป้องกันโรค และทำให้ร่างกายแข็งแรง
หมู่ที่ 5 เกลือแร่ ได้แก่ เกลือแร่จาก พืช ผลไม้ และเนื้อสัตว์ ช่วยป้องกันโรคสร้างภูมิต้านทานทำให้ร่างกายแข็งแรง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น