เครื่องปรุง
เห็ดถอบ ซอยบางๆ 3 ถ้วย
พริกขี้หนูทุบพอแตก 7 เม็ด
หมูสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา 1 ถ้วย วิธีทำ
1 ตั้งกะทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียม เจียวพอหอมใส่หมูสับ
2 ใส่เห็ดถอบ ใส่ซีอิ๊วปรุงรส ใส่ซีอิ๊วขาว ใส่พริกขี้หนู ชิมดูตามชอบ
3 ผัดจนเห็ดสุก ใส่ใบโหระพา ชิมดู
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น