วิธีทำ
โขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชี ให้ละเอียดนำไปหมักกับเนื้อหมู แล้วปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมตราแม็กกี้เคล้าให้เข้ากันแล้วใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วทั้งชิ้นเพื่อให้ส่วนผสมต่างๆเข้าเนื้อ พักไว้ประมาณ 15 นาที นำไปย่างด้วยไฟอ่อนพอสุกเหลือง จัดรับประทานกับน้ำจิ้มและผักสดตามชอบ
วิธีทำ
1. โขลกกระเทียมเผา หอมแดง ให้ละเอียดพักไว้
2. ผสม ซอสเหยาะจิ้มตราแม็กกี้ น้ำมะขามเปียก และน้ำตาลปึกให้เข้ากันตั้งไฟพอเดือด พักไว้ให้เย็นแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ ใส่กระเทียมกับหอมเผา พริกป่น ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง จัดเสิร์ฟพร้อมคอหมูย่าง
ชวนให้รู้
เมนูโปรดของใครหลายคน ยิ่งได้น้ำจิ้มรสเด็ดด้วยแล้ว ข้าวหมดจานเมื่อไหร่ไม่รู้ตัว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น