อิตาเลียนเดรสซิ่ง

ส่วนผสม
หัวหอมแดงสับ ¼ ถ้วยตวง
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
มะกอกยัดไส้สับ 2 ช้อนโต๊ะ
ทารากอน ½ ช้อนชา
ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา
น้ำส้มแดง 2 ช้อนชา
น้ำสลัด 1 ถ้วยตวง
เกลือไทย ¼ ช้อนชา
พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
วิธีทำ
1. ต้มทารากอนในน้ำส้มแดงพอเดือด กรองส่วนผสมที่ได้ทิ้งไว้ให้เย็น
2. ผสมส่วนผสมในข้อ1 กับหัวหอมแดง กระเทียม มะกอก ผักชีฝรั่ง เข้าด้วยกัน ใส่น้ำสลัด ผสมให้เข้ากันอีกครั้งปรุงรสด้วยเกลือไทย พริกไทยป่น