แฮมครัวซองค์

แฮมครัวซองค์

เครื่องปรุง
แป้งครัวซองค์ 1 ส่วน
แฮมหั่นละเอียด 1 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทย 1/2 ช้อนชา
ไข่ต้มสุกหั่นละเอียด 1 ฟอง
มัสตาร์ดผง 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
1.คลึงแป้งครัวซองค์ให้บางประมาณ 1/4 นิ้ว ตัดแป้งเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมด้านเท่าประมาณ 3 นิ้ว แล้วตัดครึ่งทะแยงมุมอีกครั้ง แป้งจะเป็นรูปสามเหลี่ยม
2.นำแฮม ไข่ต้ม เกลือ พริกไทย ลงคลุกผสมให้เข้ากัน เหยาะมัสตาร์ดลงคลุกด้วย
3.วางแป้งลงบนที่คลึงแป้ง ตักไส้แฮมบนลงแป้งม้วนแป้งจากด้านใหญ่ไปหาด้านแหลม จนเป็นรูปแป้งม้วนโค้งมุมแป้งทั้ง 2 เข้าหาตัว เป็นรูปครัวซองค์
4.วางแป้งบนถาดอบทาไขมัน เข้าเตาอบอุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮด์ ประมาณ 15 นาที จนเหลืองกรอบ เสิร์ฟร้อน