ยำยอดมะขาม

เครื่องปรุง
ยอดมะขามอ่อน 2 ถ้วย
หอมหัวใหญ่ 1 ถ้วย
หอมแดงเจียว 1/2 ถ้วย
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศลูกใหญ่ ผ่าเป็นซีก 3 ลูก
แคบหมูหั่นละเอียด 1 ถ้วย
พริกแห้งทอด 3 เม็ด วิธีทำ
เอาเครื่องปรุงทุกอย่างคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน ชิมดูตามชอบ